- Receptes
- Plats base peix i marisc
Llagostins al xerès
Llagostins al xerès
De Bon Preu
Data de publicació: 21 de novembre del 2024
Guia completa per cuinar llagostins al xerès. Des de la selecció dels ingredients fins al punt perfecte de cocció.Temps i porcions
20 minTemps total
4Porcions
Ingredients
- 800 g de llagostins
- 2 grans d'all
- 1 copa de xerès
- 1 grapat de julivert
- Oli d'oliva
- Sal
- Pebre
Preparació
Pas 1
Pela i fileteja els grans d'all. Salta'ls en una paella amb un rajolí d'oli sense que es daurin.Pas 2
Afegeix-hi els llagostins, salta'ls i gira'ls, durant uns 3 minuts.Pas 3
Aboca-hi la copeta de xerès. Deixa-ho un minut que evapori l'alcohol i serveix-ho amb julivert picat.